De um modo geral, recomendamos que os amantes do açúcar aumentem a proporção de grãos grossos e grãos diversos adequadamente na premissa de uma dieta equilibrada ., isso melhorará o controle do açúcar no sangue, pressão arterial, lipídios no sangue e será benéfico para a saúde . porquê? Como esse alimento é rico em fibras alimentares e polifenóis vegetais, vários estudos descobriram que pode melhorar as anormalidades como o açúcar no sangue e promover a saúde .
1, a fibra alimentar melhora os indicadores como açúcar no sangue e obesidade
Grãos grossos, vegetais, frutas e outros alimentos são ricos em fibras alimentares, o que pode ajudar a melhorar as anormalidades como açúcar no sangue e obesidade . Um estudo internacional recente concluiu que:
1. fibra alimentar pode controlar o açúcar no sangue e a insulina e impedir a obesidade, reduzindo a fome e prolongando a saciedade;
2. Os mecanismos pelos quais a fibra reduz a fome incluem distensão gástrica, esvaziamento gástrico retardado, prevenção de hipoglicemia, aumento da entrega de nutrientes não absorvidos no íleo, estimulação da secreção intestinal da cholecistokinina,Glp -1 (glucagon como peptídeo -1) e pyy (peptídeo yy);
3. Os ácidos graxos de cadeia curta produzidos pela Fiber Fermentation podem promover a secreção de GLP -1 e pyy;
4. Após consumir fibras, a ingestão de energia e a perda de peso são reduzidas e a saciedade é aprimorada .
2, Melhorando a qualidade dos carboidratos (alta fibra alimentar) pode ajudar na perda de peso
Um estudo de acompanhamento envolvendo 1476 participantes envelhecidos 55-75 com sobrepeso/obesidade ou distúrbios metabólicos descobriram que:
1. O índice de qualidade de carboidratos (CQI) está associado a uma diminuição da gordura visceral, a proporção de gordura na região do Android para a região ginóide e a gordura total para cada três pontos aumentam;
2. Uma forte correlação inversa foi encontrada entre a ingestão de fibras e a proporção de grãos integrais para a ingestão total de grãos e todos os indicadores de obesidade;
3. A melhoria da qualidade da carboidrato dietética durante um período de mais de um ano está relacionada a uma diminuição da gordura visceral ou total, que é impulsionada principalmente pela fibra alimentar e a proporção de grãos integrais para os grãos totais .
3. fenóis em cereais e seus efeitos na saúde intestinal
Cereais comuns, como milho, aveia e arroz, contêm polifenóis comoDerivados do ácido ferúlico, Cinnamato de Ciclohexil, ácido ferúlico e éster Coumaroil, que pode regular a composição da flora intestinal, afetar a saúde intestinal e ter benefícios potenciais para a saúde intestinal .
Em resumo, o diabetes deve melhorar sua dieta, comer grãos mais grossos, grãos e vegetais grossos, ter uma dieta equilibrada, garantir nutrição, controlar o açúcar no sangue e ficar longe das complicações .
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