Eritorbato de sódio CAS 6381-77-7

Se alguém é sensível ao eritorbato de sódio, pode causar efeitos colaterais como dor de cabeça, tontura, fadiga, sonolência e descarga do corpo. No entanto, até agora não houve relatos de hospitalização devido a essas reações adversas. Se esses efeitos colaterais forem encontrados e suspeitos de estar relacionados ao consumo de alimentos contendo eritorbato de sódio, recomenda -se consultar um médico. Outros componentes alimentares também podem causar as mesmas reações adversas, por isso é aconselhável pedir a um médico para descobrir a causa.

Glóbulos vermelhos anormais
O eritorbato de sódio pode causar a dissolução das células sanguíneas. A hemólise ocorre quando os glóbulos vermelhos são destruídos antes do ciclo natural da vida. O ciclo de vida de um glóbulo vermelho normal é de 120 dias. No entanto, quando as células sanguíneas se dissolvem, os glóbulos vermelhos são rapidamente decompostos. Essa situação pode levar a uma diminuição no número de glóbulos vermelhos, causando uma doença chamada anemia hemolítica. Respostas imunes, toxinas e produtos químicos, como medicamentos, também são causas de hemólise.

Risco de pedras nos rins
Para pessoas sensíveis, o consumo frequente de alimentos contendo eritorbato de sódio pode levar ao acúmulo de substâncias ácidas e aumentar o risco de pedras nos rins. Além disso, também pode desencadear sintomas de gota, uma doença na qual o ácido úrico se acumula nas articulações. Se você tem um histórico de pedras nos rins ou gota, deve evitar esse aditivo. Beber muita água pode diluir substâncias ácidas e reduzir o risco de ataques de gota.