O que é Zein Powder?
Zein Powder é um pó de glúten solúvel em álcool extraído do milho .
Zein em pó, also known as Corn Prion, Corn Gum, Corn Ruan, Corn Protein, Medicinal Corn Prion, Corn Alcohol, Corn Protein Peptide, Corn Alcohol Soluble Protein, Corn Protein, Purification, etc. It is a white or yellowish particle or resinous substance with good film-forming property, gel property and strong oxidation resistance. Due to its insolubility in water and lack of essential amino Ácidos como lisina e triptofano, é menos comumente usado como ingrediente alimentar ., no entanto, com o desenvolvimento de tecnologias altamente descolorantes e desodorizantes, seu escopo de aplicação foi bastante expandido, tornando -se um material prático industrial amplamente utilizado
| Nome do produto | Zein |
| Cas | 9010-66-6 |
| Fórmula molecular | N/A |
| Peso molecular | 0 |
| Número EineCS | 232-722-9 |
| Ponto de fusão | 266-283 grau |
| Solubilidade | Praticamente insolúvel em acetona, etanol e água; Solúvel em soluções aquosas de álcool, soluções aquosas de acetona (60-80% v/v) e glicols . também solúvel em soluções alcalinas aquosas de pH 11 . 5 e acima. |
| Aparência | Branco a amarelo a laranja |
| Densidade | 1.226 (25C) |
Como extrair pó de zein?
Método para extrair pó de zein
Zeiné uma proteína natural extraída do milho, comumente usada em aplicações alimentares e industriais . de acordo com os resultados da pesquisa, embora não haja menção direta de como extrair pó da zein, podemos nos referir a alguns métodos de extração de proteínas comuns e especular sobre possíveis etapas de extração com base nas características da proteína do milho .}}}}}}
Método geral de extração de proteínas . A extração de proteínas normalmente envolve as seguintes etapas: 1. Preparação de amostra: selecione uma amostra de milho adequada, geralmente proteína de milho ou farelo de milho .2. rio e suspensão: moer a amostra de milho em pó fino e suspenda -o em um solvente apropriado. isopropanol .
3. filtração e lavagem: remova substâncias insolúveis através da filtração e lave com solvente para remover as impurezas .4. precipitação e secagem: as proteínas são precipitadas por alterações de condições de solvente (como pH ou concentração de solvente) e depois seca para obter pó.}}}
Especificação do produto
| Item | Especificação | Resultado |
| Identificação: A, B&C | Conforme | Conforme |
| Teor de nitrogênio | 13.1%-17.0% | 14.34% |
| Zein (proteína) | 88%~96% | 91.88% |
| Perda na secagem | Menor ou igual a 8% | 4.06% |
| Gordura (matéria éter solúvel) | Menor ou igual a 2% | 1.10% |
| Resíduo em ignição | Menor ou igual a 0,3% | 0.24% |
| Metais pesados | Menor ou igual a 0,002% | <0.002% |
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 1000cfu/g | <10cfu/g |
| Número de fungos e fermento | Menor ou igual a 100cfu/g | <10cfu/g |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
Conclusão:Conforme com a especificação corporativa .
Onde o pó Zein é geralmente usado?
O Zein Powder é um material de polímero natural multifuncional, principalmente do milho, com boas propriedades de formação de filmes, gel e antioxidantes . devido às suas propriedades exclusivas, o pó da zein é amplamente utilizado em vários campos:
1. indústria de alimentos:Zein em pópode ser usado como aditivo alimentar, como um revestimento para melhorar a retenção de umidade de nozes e produtos de grãos ou como revestimento e revestimento de açúcar para doces .
2. Indústria farmacêutica: no campo farmacêutico, o pó de zein pode ser usado como material de liberação sustentada para medicamentos ou como um revestimento para a preparação de cápsulas e comprimidos, melhorando o sabor e a estabilidade dos medicamentos .}
3. Cosméticos e produtos de cuidados pessoais: devido às suas boas propriedades de formação de filmes e hidratantes,ZeinO pó também é usado em produtos de cosméticos e cuidados com a pele, como protetor solar, máscara facial e creme hidratante .
4. Materiais de embalagem: o pó de zein pode ser usado para fabricar materiais de embalagem biodegradáveis, como filmes e recipientes, o que ajuda a reduzir a poluição plástica e se alinhar com o conceito de desenvolvimento sustentável .
5. Agricultura: Pode ser usado como uma emenda do solo na agricultura para melhorar a estrutura do solo e promover o crescimento das plantas .
6. Outras aplicações: além disso, o pó de zein também é usado na indústria de impressão como um componente de tinta e como um agente de impermeabilização no acabamento têxtil
Quais são os efeitos do pó da zein?
O Zein Powder é uma proteína extraída do milho que possui múltiplos usos e efeitos . Aqui estão alguns dos principais efeitos e aplicações do pó da zein:
1. indústria de alimentos:
Fonte de proteínas:Zein em póé uma fonte de proteína de alta qualidade que pode ser usada no processamento de alimentos para aprimorar o valor nutricional dos alimentos .
Adicional alimentar: pode ser usado como um aditivo alimentar para melhorar a textura, o gosto e a estabilidade dos alimentos .
2. Feed Industry:
Alimentação animal: o pó da zein pode ser usado como fonte de proteína na ração animal, especialmente para aves e gado, como galinhas e porcos ., pode melhorar a eficiência da alimentação e promover o crescimento e o desenvolvimento dos animais .
Fonte de cores: contém luteína e zeaxantina abundantes, que podem ser usados para melhorar a cor das gemas e da pele, aumentando o valor de mercado do produto .
3. farmacêuticos e produtos de saúde:
Suplementos nutricionais: o pó da zein pode ser usado como um suplemento nutricional para complementar a proteína e outros nutrientes necessários para o corpo humano .
Portador de medicamentos: Devido à sua boa biocompatibilidade e degradabilidade, o zein em pó pode ser usado como transportador de medicamentos para liberação sustentada e entrega direcionada de medicamentos .
4. Outros aplicativos:
Cosméticos:Zein em póPode ser usado em cosméticos como um hidratante e ingrediente para o cuidado da pele para melhorar a textura e a aparência da pele .
Biomateriais: Devido à sua excelente biocompatibilidade e degradabilidade, o pó de zein pode ser usado para preparar biomateriais, como plásticos biodegradáveis e materiais biomédicos .
Deve-se notar que a qualidade e a eficácia do pó da zein são afetadas por fatores como qualidade da matéria-prima, métodos de processamento e condições de armazenamento ., portanto, ao usar o pó de zein, os produtos de alta qualidade devem ser selecionados e a atenção deve ser dada a suas condições de armazenamento e uso para garantir sua eficácia ideal .}
Como e onde comprar por atacado em pó Zein?
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Observação:Este composto é usado apenas para fins de pesquisa de laboratório . As autoridades dos EUA não avaliaram essas reivindicações . antes de usar, consulte seu médico e aprenda sobre a pesquisa disponível . Este produto não se destina ao diagnóstico, tratamento ou prevenção de nenhuma doença .
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