As substâncias básicas da vida são água, proteínas, gordura, glicogênio, vitaminas e minerais, entre os quais a água representa 85%-90%, a proteína representa 7%-10% e outros nutrientes representam 4 %-6,5%.
Percebe-se que após a retirada da água, a proteína representa mais da metade da matéria seca do corpo e é o nutriente mais importante para o corpo. No passado, as pessoas pensavam que as proteínas eram compostas de carboidratos. Com o desenvolvimento da ciência e da tecnologia, os biólogos descobriram que os carboidratos não podiam produzir proteínas imediatamente. Em vez disso, dois ou mais carboidratos foram fundidos para produzir uma sacola e, em seguida, uma bobina dobrável de cadeia curta foi usada para formar a proteína, e essa sacola foi chamada de peptídeo.
Mais da metade da matéria seca do corpo é proteína, ou seja, mais da metade da matéria seca do corpo é peptídeo. Experimentos confirmaram que a função da proteína no corpo é realizada pelo peptídeo.
Portanto, a definição de peptídeo é: peptídeo é uma substância química na qual dois ou mais carboidratos estão conectados por ligações peptídicas, uma substância intermediária entre carboidratos e proteínas, um maravilhoso fragmento funcional e um maravilhoso fragmento estrutural de proteína, uma parte de o gene genético da vitalidade das proteínas e um nutriente e substância básica da vida.
O peso molecular relativo do peptídeo está entre 180 e 5.000 daltons.
Entre eles, aqueles cuja massa molecular relativa está entre 1.000 e 5.000 daltons são chamados de peptídeos grandes, e aqueles entre 180 e 1.000 daltons são chamados de peptídeos pequenos, oligopeptídeos e oligopeptídeos, também conhecidos como peptídeos moleculares pequenos.
Os zoólogos referem-se aos peptídeos como "cadeias de carboidratos" e aos peptídeos moleculares pequenos como "peptídeos bioativos".
O que o peptídeo tem a ver com o corpo?
Todas as substâncias ativas do corpo existem na forma de peptídeos.
Existem milhares de tipos de peptídeos no corpo humano, que envolvem hormônios, sistema nervoso, crescimento celular e sistema reprodutivo, e são o núcleo de todo o processo vital do corpo, como crescimento, desenvolvimento, reprodução, metabolismo e comportamento pessoal. .
Eles não são apenas as substâncias básicas para a regeneração celular das células humanas, mas também têm funções fisiológicas distintas: "podem promover o metabolismo básico das células somáticas e reparar células somáticas doentes"; Os péptidos também estão imediatamente relacionados com a função imunitária e são as principais substâncias activas para a função imunitária humana e regulação hormonal. " Portanto, os compostos peptídicos desempenham um papel fundamental na garantia do desenvolvimento rotineiro das funções fisiológicas e na manutenção da saúde física e mental humana. Portanto, os biólogos dizem: "o peptídeo é o comando da vida, e a vida é o sistema de gerenciamento de reflexo do peptídeo."
Os efeitos dos peptídeos no corpo humano podem ser resumidos em termos de inibição, ativação, promoção e reparo.
Inibição – inibe a renovação celular do corpo humano e equilibra o sistema imunológico; Ativação – Ativa a vitalidade das células somáticas e elimina razoavelmente os radicais livres de oxigênio, altamente tóxicos ao organismo; Promover - promover e manter todo o metabolismo básico normal das células dos tecidos; Reparar - Reparar células somáticas danificadas, manter a estrutura e função da membrana celular e garantir que tudo esteja normal.
Quais são as funções fisiológicas dos peptídeos?
Uma pesquisa especializada descobriu que:
Muitas moléculas de proteína contêm alguns fragmentos ativos.
Libera muitas substâncias peptídicas durante o processo de digestão, que podem realizar ajustes fisiológicos no corpo e causar efeitos semelhantes aos da progesterona. Este peptídeo é muito fácil de digerir e absorver pelo organismo. Ao mesmo tempo, também tem vários efeitos de tamponamento fisiológico, como eliminar radicais livres desoxigenados, retardar o envelhecimento, aumentar a imunidade, reduzir os lipídios no sangue, reduzir os lipídios no sangue, reduzir a perda de peso, esclerose antivascular, atividade antioxidante, prevenir doenças cardíacas, regular função gastrointestinal, promovendo a produção de álcool e promovendo a digestão e absorção de cálcio e nutrientes.
No geral, os peptídeos têm as seguintes funções principais: (1) reduzir a pressão arterial ao inibir a atividade da enzima de conversão da angiotensina 2 (ECA), embora não tenham efeito redutor da pressão arterial em pessoas com faixas normais de pressão arterial;
(2) Promover a digestão e absorção de cálcio e diversos nutrientes benéficos para o corpo, o que é benéfico para o crescimento e desenvolvimento das crianças, prevenir a doença de Helou, melhorar a osteoporose, anemia por deficiência de ferro, etc;
(3) Possui propriedades antioxidantes, elimina radicais livres no corpo humano, evita mutações genéticas somáticas e retarda o envelhecimento;
(4) Pode controlar o açúcar no sangue, perder peso, resistir à arteriosclerose, ajustar os carboidratos no sangue de pacientes com fígado e melhorar a função hepática;
(5) Tem efeitos inibitórios sobre várias doenças cancerígenas;
(6) Promover o funcionamento da água com glicose sem aumentar o consumo de oxigênio no sistema intestinal;
(7) Resultados significativos foram alcançados na regulação das funções fisiológicas do sistema imunológico humano, que é melhor do que alguns produtos imunológicos anteriores;
(8) Ter a capacidade de gerar e reproduzir células corporais é um benefício para pacientes com tumores malignos submetidos a radioterapia e quimioterapia.
Além disso, a maioria dos peptídeos ativos de moléculas pequenas também possui características como baixa viscosidade em altas concentrações, excelente solubilidade e resistência ao calor.
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