Citidina 5 Monofosfato CAS 63-37-6
Nome do produto: pó de citidina 5 monofosfato; citidina 5 monofosfato
Nº CAS:63-37-6
Fórmula molecular:C9H14N3O8P
Pureza e Grau: 99% HPLC; Grau de medicina
Quantidade mínima e pacote: 10g; Pacote de acordo com a demanda
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Descrição
Introdução do produto
Citidina 5 monofosfatoé um pó cristalino fino esbranquiçado à temperatura e pressão ambientes. 5'-Citidina é um nucleotídeo composto pela nucleobase citosina, a pentose ribose e um grupo fosfato. Tem certa solubilidade em água e é solúvel em solventes orgânicos altamente polares, mas é insolúvel em solventes orgânicos alcanos de baixa polaridade, como éter de petróleo e n-hexano.
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| Guanina, pó Foto | citidina 5 monofosfato MF |
Aplicação do produto
Citidina 5 monofosfato, como um nucleotídeo importante, desempenha múltiplas funções nos organismos e mostra amplas perspectivas de aplicação em muitos campos, como alimentos, medicina e biotecnologia. Pode ser utilizado como matéria-prima, intermediário e aditivo alimentar para a produção de medicamentos nucleotídicos, como matéria-prima para a síntese de CTP, PolyIC, Ara-C, DDC e CDP-colina, podendo ser misturado com outros nucleotídeos como produto de saúde e aditivo alimentar (como adicionado ao leite em pó infantil).
Em um reator seco, ácido 5'-citidílico (400 mg), NH4NO3 (80 mg, 1 mmol) e N-clorosuccinimida (334 mg, 2,5 mmol) foram adicionados em sequência e, em seguida, 15 ml de ácido acético glacial foram adicionados lentamente à mistura de reação. A mistura de reação resultante foi agitada e reagiu a 40 graus durante 10 horas. Após a reação, a mistura reacional foi concentrada diretamente sob pressão reduzida para evaporar o solvente. O resíduo sólido resultante foi separado e purificado por uma coluna de troca catiônica (usando H2O como solvente de eluição), e a fração contendo o produto foi concentrada e liofilizada para obter a molécula do produto alvo.
Na indústria alimentícia, o ácido 5'-citidílico é preferido por suas funções únicas de aumento de frescor, sabor e conservação. Como aditivo alimentar, é amplamente utilizado em condimentos, bebidas e outros alimentos, o que pode melhorar significativamente a qualidade geral dos alimentos e prolongar efetivamente a vida útil. Por exemplo, em condimentos como molho de soja, essência de frango e MSG, a adição de uma quantidade apropriada de ácido 5'-citidílico pode melhorar o sabor umami, tornar o sabor dos alimentos mais suave e satisfazer a maior busca dos consumidores por alimentos deliciosos. Além disso, o ácido 5'-citidílico também desempenha um papel importante no processamento de laticínios, especialmente quando usado para complementar nucleotídeos no leite de vaca para produzir leite humano próximo ao leite humano.
Especificação do produto
| Item | Especificação | Resultados do teste |
| Aparência | Pó branco | Conforme |
| Identificação | TLC: Solução padrão e solução de teste no mesmo local, RF | Conforme |
| Ensaio (Base Seca) | 98.0%~100.5% | 99% |
| Óptica Específica | -2,4 grau ~ -2,8 grau | -20,71 grau |
| PH | 4.5~7.0 | 5.3 |
| Metais Pesados (Como Pb) | Menor ou igual a 10 ppm | <10ppm |
| Como | Menor ou igual a 1 ppm | Não detectado |
| Pb | Menor ou igual a 0,5 ppm | Não detectado |
| Cd | Menor ou igual a 1 ppm | Não detectado |
| Hg | Menor ou igual a 0,1ppm | Não detectado |
| Substância relacionada | Spot não maior que o padrão | Sem vaga |
| ponto de solução | ||
| Solvente residual | <0.5% | Cumpre |
| Conteúdo de água | <2% | 0.18% |
| Conclusão:Conforme com as especificações da empresa. | ||
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